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    きのこ
    2012年06月23日 (土) | 編集 |
    最近になってドッグランの芝生の緑の中に、ポツポツと白い物が出現するようになってきました。
    なんだろうな~、ゴミかな~と近づいて見ると

    ほこりたけ (1)

    あれ?なにこれ? キノコ?

    ほこりたけ (4)

    こっちにも。

    ほこりたけ (5)

    うわっ!群生してる~~!

    ほこりたけ (6)

    あっという間にこれくらいキノコ狩りできました。
    臭いも形もマッシュルームのような感じですが、調べてみると「ホコリタケ」という種類らしいです。
    さらにネットで調べると「ホコリタケ料理のレシピ」まで紹介されています。
    なんだ、食べられるのか。

    でもキノコは迂闊に素人が料理をしてはいけません。そっくりな毒キノコがあったりします。キノコのプロが直接見て「これは大丈夫」と言ってくれない限り安心できません。

    ホコリタケ【らしきもの】の他にも

    不明きのこ

    こんなのも生えています。これはあまり特徴が無く、調べても何というキノコか特定できません。

    キノコ対策をどうしようかな~と思っていますが、
    ●生えているキノコは無毒らしい
    ●キノコが生えるのは土壌が健康な証拠
    ●駆除には抗菌剤の散布をする
    ●キノコの生えるのは梅雨時の一時期のみ
    ということらしいですから、せっせとキノコ狩りして様子を見ます。

    しかし、このキノコたちの成長はものすごく早いです。夕方にキレイに採っても翌日の朝にはもうポコポコ出来ています。

    チャレンジャーな方はキノコ汁の具としていかがでしょう?シチューにも美味しいそうです。

    私?
    私は皆さんからの毒見・・・いやいや味見のレポートを募集しています。
    ( ̄_ ̄*)

    いんちょ

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