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    餃子の焼き方
    2017年10月03日 (火) | 編集 |
    スマホで情報の斜め読みをしていたら、

    餃子の焼き方

    てなことが書かれていて、どうしても餃子を焼きたくなりました。

    餃子を焼く (2)

    まずは餡を包んで(そこから?)、冷えたフライパンに餃子を並べて

    餃子を焼く (4)

    熱湯を掛けてから火をつけて、蒸し焼きに。

    餃子を焼く (6)

    皮が透き通ってきたら蓋を取って水を飛ばす。

    餃子を焼く (7)

    美味そう。
    そして結果は・・・

    確かにパリパリにはなったけど、焦げ付かない加工がちゃんと機能している新しいフライパンが必要だと思いました。( ̄_ ̄;)

    いんちょパリパリの皮がフライパンにこびりついてしもた。(TдT)

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