プリン作り
    2018年01月10日 (水) | 編集 |
    クリスマスパーティのご馳走作りに大活躍したクックフォーミー

    クックフォーミー (1)

    その後も色々な料理を製造しています。

    最近ハマっているのがプリン作りです。
    最初の2回は固まらずに失敗してしまいました。
    何が悪かったのか?
    1回目は「10分保温」するところをスルーして(液晶レシピの文字が小さくて見落とした・・・)すぐに冷やしてしまったこと。
    2回目は保温はしたけど4つの容器に分けて分注するところを、3つに分けたので容量オーバーで熱が十分浸透しなかった可能性が。
    ちゃんと言われた通りに作らなきゃ。

    そこで3回目は容器も小さいのを買ってきて作ったら大成功でした。

    ただ、レシピには「バニラビーンズ」を使うと書かれていたのですが、何も知らずにスーパーに買いに行ったらあまりの高価さにビビってしまい、すごすごと引き下がって「バニラエッセンス」で済ませていました。

    しかしそこは趣味の世界。
    多少のコストは覚悟しなければ。

    つーことで、鼻血を出しながら買ってきました。

    プリン (1)

    正直な話、バニラビーンズがどんな形態で売られているのか全く知らず、顆粒状の物が瓶に入っているのかと思ってました。

    プリン (3)

    瓶の中にカンピョウみたいな黒い物が2本入っていて、この黒い鞘の中に小さな黒い粒々が入っているのでした。

    プリン (4)

    鞘を縦に切って、中の種を包丁の背でこそげ取ります。
    おお~!! バニラの良い香り!
    でもバニラエッセンスの方が香りが強いかも?

    こそげ取った粒をプリンの材料の中に投入。
    あれ?粒がバラバラにならないぞ?
    かき混ぜてもかき混ぜても塊になってる~。

    ま、いっか。

    そしていつも通りにクックフォーミー。

    プリン (2)

    ちゃんと10分保温して、粗熱を取ってから冷蔵庫に。
    冷えたところで蓋のアルミホイルを取ってみました。

    プリン (5)

    げ!やっぱり粒が塊になってる。
    見た目悪し。。。

    味は?

    わぁ!! バニラエッセンスの時と舌触りが全然違って、きめ細やかでなめらか~!!
    そして美味しい!!
    これはビーンズのお陰か、いつもよりかき混ぜが長かったお陰か。
    これならケーキ屋さんのプリンに引けは取らないぜ。

    しかし、見た目が・・・(; ̄д ̄)

    どなたかバニラビーンズの上手なこそげ取り方を教えてちょーだいませ。

    いんちょ

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    今年の招き猫
    2018年01月05日 (金) | 編集 |
    狙い通りの五等招き猫の御開帳~♪

    福引招き猫 (3)

    簡素な段ボール箱の蓋を開けると

    福引招き猫 (4)

    黄色い風水の説明紙

    福引招き猫 (5)

    ご参考にしてください。

    白い緩衝材を解いて、いよいよ招き猫さんの登場です。

    福引招き猫 (6)
    ジャ~ン
    かわいいでしょ!

    福引招き猫 (8)

    今年は最初から[健康運]が入ってます。

    福引招き猫 (7)
    MADE IN JAPAN

    昨年はあちこちで日本企業の不祥事が連発しましたが、今年は是非安心のMADE IN JAPANと誇れるようにしてほしいです。

    福引招き猫 (9)

    去年のウルトラマン招き猫と並んで皆様の健康をお祈りしています!


    ところで

    福引招き猫 (1)

    毎年景品の招き猫は種類が違います。(今年の三等は去年の四等と一緒でした)
    五等は二種類の中から選択可能でしたので向かって左側の健康運の子を選びました。

    因みに家内は初めて当たりを引き、四等の猫ちゃんをゲットしました。

    福引招き猫 (2)

    可愛いので早速家に飾っています。
    お腹の「福」の字が逆さになっていますがエラーではありません。
    中国では福が逆さになった「倒福」と、福が来るという意味の「到福」は発音が一緒なので、縁起を担いでこうするんだそうです。
    中華料理屋さんでも時々見掛けるようですよ。

    さて、今回の福引の中で、これだけはヤダな~というのがあり

    欲深い

    あまりの二等の欲深さにドン引きしていました。
    二等じゃなくて良かったです~。(^^;)

    いんちょ

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    今年の重大ニュース2017
    2017年12月30日 (土) | 編集 |
    今年もあと1日と数時間になってしまいました。
    光陰矢の如し! 
    子供の頃は1年は永遠のように長かったんですけど・・・。(´д`;)

    さて、そんな短い1年を振り返って超個人的重大ニュースをお届けします。

    ★またまた当たり!招き猫★
    招き猫2017 (5)

    毎年恒例、お正月のお伊勢さん初詣の帰りに、おかげ横丁でやったガラガラポンの福引で、昨年に引き続き大きな招き猫をゲットしました!
    2年続けての快挙(^-^)v
    こいつは春から縁起が良いわいわい。

    ❤甥っ子結婚❤
    挙式

    縁起が良いことに、甥っ子が結婚しました♡
    あのよちよち歩きだった甥っ子が・・・・。(つ_;)

    初めての明治神宮はとても厳粛で、それでいてとても爽やかでした。

    ★オオルリ初撮影成功★


    今まで声しか聞こえず、姿を捉えることがことが出来なかったオオルリを、やっとカメラに収めました!
    美しい姿と歌声にうっとりです~。

    なかなか見られないっつーと・・・

    ★ハシビロコウのお食事シーン★
    ハシビロコウ おこ

    ”動かない鳥”との評判のハシビロコウですが、動くどころか激レアお食事シーンを観覧することが出来ました。



    上野では彫刻のように動かないハシビロコウがいるそうですが、掛川の子はとても活動的です。

    レア物といえば・・・

    ★クワズイモの花咲く★
    クワズイモの花 (3)

    クワズイモの花 (4)

    病院玄関のクワズイモに花が咲きました!
    数年育てていて初めて見ました。
    白くていい香りの花は3日で枯れました。

    ★工場夜景と荒川化学大爆発★
    イハラニッケイ (1)

    春日製紙

    日本製紙吉永工場南エリア (1)

    興亜工業 (2)

    日本食品化工2

    日本製紙富士工場

    ポリプラ (1)


    富士市内の工場夜景を楽しみました。
    昼見るのとはずいぶん違う夜の工場に魅了されました。

    そんな工場の中の一つ、荒川化学で

    荒川化学

    12月1日に爆発事故が発生しました。

    爆発 (3)

    死亡者も出る大惨事でした。
    犠牲者の方のご冥福をお祈りします。

    ★ピノの変形性脊椎症とインディの老化★
    ピノの脊椎症 (1)

    ピノの歯石取りをしたついでにレントゲンを撮った時に、変形性脊椎症を発見し、愕然としました。( ̄□ ̄|||)
    まだ元気いっぱいと思っていましたが、老化はじわじわと訪れます。



    インディはもう歩くのがやっと・・・・(T_T)

    ★事故→グレース★
    グレイス (2)

    グレイス (3)

    8月末にオカマを掘って、8年間乗った愛車インサイトをオシャカにしてしまいました。
    人的被害は殆ど無かったのは不幸中の幸いです。
    インサイトの後釜に愛猫と同じ名前のグレースがやってきました。
    嬉しいような悲しいような新車納入でした~。

    ★10万アクセス達成★
    10万アクセス

    こんな役に立たないブログに延べ10万もの方々にご訪問いただきました。
    本当にありがとうございます!

    ★今年も沢山の山に迎えられて★
    今年も色々な山に登りました~。ヽ(⌒▽⌒*)ノ
    山を登っている最中は日々のストレスを発散出来て、生きていることを実感できる貴重な時間です。

    金時山 (28)金時山 (30)
    金時山

    茅ヶ岳・金ヶ岳 (11)
    茅ヶ岳・金ヶ岳 (20)
    茅ヶ岳~金ヶ岳

    十二ヶ岳 (32)
    十二ヶ岳 (34)
    十二ヶ岳

    稲子湯からニュウー天狗岳 (47)
    稲子湯からニュウー天狗岳 (45)
    天狗岳

    乾徳山登山 (36)
    乾徳山登山 (39)
    乾徳山

    入笠山登山 (31)
    入笠山登山 (30)
    入笠山

    畑薙から茶臼岳 (51)
    畑薙から茶臼岳 (55)
    茶臼岳

    百名山・二百名山・三百名山・その他の山々、それぞれに良さがあり、どの山もとても楽しかったです。
    でも、その中からベスト3を挙げるとすれば、

    槍ヶ岳 (54)
    槍ヶ岳 (61)
    槍ヶ岳

    涸沢の紅葉 (2)
    涸沢の紅葉 (3)
    涸沢の紅葉 (4)
    涸沢の紅葉

    小仙丈カール
    父娘で仙丈ケ岳
    娘と仙丈ケ岳

    これは飛び切りの三山でした!
    また来年もいっぱい登りたいです。

    皆さんはどのような2017年を過ごしましたか?


    さて、これが今年最後のブログになります。
    ご愛読ありがとうございました。
    また来年も宜しくお願いします。

    それでは良いお年をお迎えください

    いんちょ

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    間違い探し
    2017年12月29日 (金) | 編集 |
    当院オリジナルのワンちゃん手帳

    犬手帳間違い探し旧

    4年前に1000冊作ってもらったのが残り僅かとなりましたので、追加の印刷をお願いしました。
    その手帳が届きました。

    犬の手帳

    増刷の際に「何か変更はございませんか?」ということで2ヶ所変更をお願いしました。

    1ヶ所は、前回印刷の後に診察時間が変更になったので、それを直してもらいました。

    さて、もう1ヶ所は一体どこでしょう??

    犬手帳間違い探し_20171228
    ↑クリックして大きな画でご覧ください

    微妙な色の違いとか汚れとかではありませんよ。

    因みに、スタッフは見つけるのに大変苦労していました。(^^;)

    答えはこちら

    すぐに分かりましたでしょうか?(*^。^*)

    いんちょ

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    今年の漢字2017
    2017年12月13日 (水) | 編集 |
    今年の漢字に「北」が選ばれました。

    北

    少し意外な感じもしましたが、確かに都議会議員選挙で区で当選した音喜多駿氏が希望の党に反旗を翻したり日馬富士の暴行事件をきっかけに元横綱勝海の八角理事長と貴乃花との対立が浮き彫りになったり王位戦予選で浜健介八段に勝利した藤井聡太四段が大人気となったりと、何かと「北」にまつわる話題が多かった年でした。
    (*^。^*)ナンチッテ

    そこで私個人の「今年の漢字」を考えてみましたが、やはり「槍」ですね!

    槍ヶ岳 (61)

    槍ヶ岳 (54)

    皆さんの今年の漢字は何ですか?

    いんちょ

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